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【料理本】IN コレクション MY BLOOD【BO BECH】

【料理本】IN コレクション MY BLOOD【BO BECH】

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商品情報

【商品状態】ほぼ新品です。開封のみ、折り目、名入れ等ありません【新品価格】12,650円【商品説明】世界の美食界にその名を掲げるノルディック・キュイジーヌ。NOMA ノーマのReé Redzepi レネ・レゼピやGeraium ジェラニアムのRasmus Kofoed ラスムス・コフォード、Favike ファビケンのなど著名なシェフは多数いるが、その中でも異端児として名高いのが今作の著者であるBo Bech ボー・ベックではないだろうか。

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